Video: ❶ Heilende Gaben Der Natur: Ingwer
2024 Autor: Madeline Holiday | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 19:01
Ingwer als Gewürz hat seit der Antike einen hohen Stellenwert, Europa lernte Ingwer im 9.-10. Jahrhundert kennen. Russland lernte ihn im 16. Jahrhundert kennen - das Rezept für Lebkuchen ist seitdem erhalten geblieben. Dieses Gewürz wurde in Sbitnya, Kwas, Likören, Hausgebräuen sowie in Osterkuchen und Brötchen verwendet. Ingwer ist neben seinem Geschmack auch für seine heilenden Eigenschaften bekannt. Ort: Ort:
Avicenna beschrieb auch die wärmende Wirkung von Ingwer, seine Vorteile für die Verdauung und empfahl seine Verwendung als Gegenmittel.
Ingwerwurzel ist reich an Vitamin C, A, B1, B2 sowie Salzen von Magnesium, Phosphor, Kalzium, Natrium, Kalium und Zink. Darüber hinaus enthält es praktisch alle essentiellen Aminosäuren, einschließlich Threonin, Tryptophan, Methionin, Phenylanin und Valin.
Ingwer hilft bei Erkältungen, Grippe, Erbrechen, Aufstoßen und Bauchschmerzen. Im Ayurveda wird angenommen, dass es Blockaden in der Leber öffnet, das Gedächtnis stärkt, den Körper weich macht und dicke Stoffe aus dem Kehlkopf entfernt.
Ingwer lindert Schmerzen bei Arthritis, verbessert die Verdauung, stimuliert die Bildung von Magensaft, stimuliert den Ausfluss von Galle, entfernt Giftstoffe aus dem Körper, lindert Krämpfe während der schmerzhaften Menstruation, lindert Symptome von Übelkeit und erhöht die Immunität.
Die regelmäßige Anwendung dieses Gewürzs in kleinen Mengen erwärmt Magen und Blut und weckt den Appetit. Daher ist Ingwer besonders in kalten Klimazonen von Vorteil.
Darüber hinaus senkt diese wunderbare Wurzel den Cholesterinspiegel und gilt als hervorragendes Mittel gegen alle allergischen Erkrankungen, auch gegen Asthma bronchiale.
Es verbessert die Gehirndurchblutung und stärkt die Blutgefäße, verbessert das Gedächtnis und stimuliert die Schilddrüse. Ingwer ist das beste Anti-Aging-Mittel, es erhöht den Sexualtrieb sowie Ginseng.
Es ist besser, eine frische Wurzel als ein Pulver, mehr frisches Aroma und aktive Heilsubstanzen zu verwenden. Die Wurzel sollte fest, glatt und frei von dunklen Flecken oder Schimmel sein. Es muss vor Gebrauch geschält werden.
Rezepte für traditionelle Medizin
Ingwertee aus einem Löffel geriebener frischer Wurzel mit Zitrone und Honig heilt Erkältungen perfekt.
Bei Reisekrankheit beim Transport ist es sinnvoll, eine halbe Stunde vor Reiseantritt einen halben Teelöffel geriebene Wurzel oder Pulver in Tee oder Wasser einzunehmen. Schwangere können auch milden Ingwertee gegen Übelkeit konsumieren.
Eine Ingwer-Kompresse auf dem Rücken lindert Arthritis-Schmerzen genauso wirksam wie bekannte Cremes und Gele. Mischen Sie für eine Kompresse zwei Teelöffel Ingwerpulver, einen Teelöffel Kurkuma und einen halben Löffel Chilischoten mit warmem Wasser. Aufwärmen, ein Baumwolltuch und das Tuch an einer wunden Stelle anziehen und gut fixieren.
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