❶ Ernährung Bei Cholelithiasis

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Video: ❶ Ernährung Bei Cholelithiasis

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Video: Gallensteine: Was nun? Typische Symptome, Alles zur Entstehung & Tipps zur natürlichen Entfernung 2024, March
Anonim
Ernährung bei Gallensteinerkrankungen
Ernährung bei Gallensteinerkrankungen

Bei einer Gallensteinerkrankung bilden sich Steine in der Gallenblase und den Gallenwegen. Dies ist auf Infektionskrankheiten der Gallenwege, Veränderungen der chemischen Zusammensetzung der Galle, deren Stagnation in der Blase sowie auf Störungen des Cholesterinstoffwechsels zurückzuführen. Ort: Ort: Die Ernährung spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Behandlung von Gallensteinerkrankungen. Ein Patient mit einer solchen Diagnose muss auf cholesterinreiche Lebensmittel (fetthaltiges Fleisch und Fisch, geräuchertes Fleisch, Würstchen, Leber, Eigelb, Schmalz, Gebäck, Kuchen und Gebäck mit Sahne usw.) vollständig verzichten. Sie sollten auch den Konsum von Kaffee, Kakao und Schokolade auf ein Minimum beschränken.

Da der Mikronährstoff Magnesium zur Beseitigung von Cholesterin aus dem Körper beiträgt, sollte der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an seinen Verbindungen sind, erhöht werden. Dies sind zum Beispiel frische und getrocknete Aprikosen, Buchweizen und Haferbrei. Gemüse und Kräuter sind in jeder angemessenen Menge erlaubt. Es ist nur wichtig, dass das Gemüse gedämpft, gedünstet, gekocht, gebacken, aber nicht gebraten wird.

Um eine Stagnation der Galle zu vermeiden, ist es notwendig, ein wenig zu essen, in kleinen Portionen, aber oft (mindestens 5-6 mal am Tag). Dann wird der Körper allmählich wieder aufgebaut und beginnt, Galle regelmäßig in der für die normale Verdauung erforderlichen Menge abzuscheiden.

Um das Cholesterin in gelöster Form in der Galle zu halten und zu verhindern, dass es sich mit Salzen verbindet und Steine bildet, müssen Sie regelmäßig alkalisches Mineralwasser trinken, zum Beispiel Borjomi, Luzhanskaya. Im Allgemeinen sollten Patienten mit Cholelithiasis mindestens zwei Liter Flüssigkeit pro Tag trinken. Wassermelonen und Melonen sind sehr nützlich.

Brot sollte nicht frisch, sondern leicht abgestanden verzehrt werden - auf Gemüsebrühen oder Milchprodukten. Fleisch und Fisch sollten nur fettarme Sorten in Maßen verzehrt und gekocht oder gedünstet werden. Der Patient muss auch ständig fettarmen Hüttenkäse in die Ernährung aufnehmen. Dieses Produkt ist eine Quelle für leicht verdauliches Protein, das alle essentiellen Aminosäuren enthält. Von Süßigkeiten werden Honig, Marmelade und Süßigkeiten empfohlen.

Wir müssen uns sofort darauf einstellen, dass die Behandlung der Gallensteinerkrankung lang genug ist und daher die Diät mindestens einige Jahre lang eingehalten werden muss.

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